Pâte brisée
- Temps Total 35min
- 2min
Préparation - 33min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
1 pièce
240 g Farine
120 g Beurre
70 g D’eau
2 pincée Sel
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Faire ramollir le beurre. 20 secondes au micro onde puissance minimum
120g Beurre
Etape 2 /3
Mettre le pétrisseur concasseur et ajouter la farine le beurre mou et les pincées de sel. Quand 30 seconde se sont écoulés ajouter l’eau par le trou du couvercle
240g Farine 120g Beurre 70g D’eau 2pincée Sel
Couteau pour pétrir/concasser
Etape 3 /3
Mettre la pâte dans du papier film. La mettre au réfrigérateur pendant 30 min.