Pâte brisé
- Temps Total 37min
- 4min
Préparation - 3min
Cuisson - 30min
Repos
Appareils compatibles (22)
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
1 pièce
120 g Beurre mou
240 g Farine
1 pincée Sel
1 Jaune d'œuf
5 cl Eau
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le beurre mou, la farine et la pincée de sel dans le bol du robot avec le couteau à pétrir et concassées.
Etape 2 /4
Ajouter l'œuf et l'eau à la préparation et lancer le Robot environ 1 min 30, jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Etape 3 /4
Laisser reposer la pâte au frigo, enveloppé dans du film alimentaire, pendant 30 minutes.
Etape 4 /4
Une fois bien reposer, mettez un peu de farine sur votre plan de travail et étaler votre pâte à votre convenance pour votre préparation.