Pâte à Crêpes selon Pierre Hermé
- Temps Total 54min
- 5min
Préparation - 19min
Cuisson - 30min
Repos
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Ingrédients
10 pièces
20 g Beurre
500 g Lait
60 g Eau
50 g Sucre
4 Oeufs
1 pincée Sel
200 g Farine
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Faire fondre le beurre
Etape 2 /2
Ajouter tous les ingrédients liquides, farine en dernier