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Recette de Cindy

Pâte à Crêpes selon Pierre Hermé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 54min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

10 pièces

  • 20 g Beurre

  • 500 g Lait

  • 60 g Eau

  • 50 g Sucre

  • 4 Oeufs

  • 1 pincée Sel

  • 200 g Farine

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/2

Faire fondre le beurre

  • 20g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/2

Ajouter tous les ingrédients liquides, farine en dernier

  • 500g Lait
  • 60g Eau
  • 50g Sucre
  • 4 Oeufs
  • 1pincée Sel
  • 200g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Companions, ustensiles et accessoires