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Recette de Ann Nanass

One pot pasta mediterraneo

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 41min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    31min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 4 Gousses d'ail

  • 1 Piment vert

  • 400 g Pâtes ( farfalle)

  • 10 g Huile d'olive

  • 100 g Champignons frais

  • 200 g Chorizo

  • 200 g Moules

  • 200 g Crevettes

  • 80 cl Bouillon de boeuf

  • 100 Tomates cerises

  • 50 g Crème fraîche

  • 1 càc Curcuma

  • Ciboulette

  • Sel

  • Poivre

  • Parmesan

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/6

Coupez l'oignon en 4, le chorizo en 1/2 rondelles, les tomates cerises en 2 et les champignons en lamelles. Réservez ces ingrédients pour la recette.

  • 1 Oignon
  • 100g Champignons frais
  • 200g Chorizo
  • 100 Tomates cerises

Etape 2/6

Mettez l'oignon, les gousses d'ail et le piment dans le bol avec le couteau hachoir Ultrablade. Fermez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur START.

  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • 1 Piment vert
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/6

Enlevez le couteau hachoir Ultrablade et le remplacer par le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive, le chorizo, les moules, les crevettes et les champignons. Fermez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur START.

  • 10g Huile d'olive
  • 100g Champignons frais
  • 200g Chorizo
  • 200g Moules
  • 200g Crevettes
  • Mélangeur

Etape 4/6

Ajoutez les pâtes, le bouillon, le sel et le poivre. Fermez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur START.

  • 400g Pâtes ( farfalle)
  • 80cl Bouillon de boeuf
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 5/6

Ajoutez les tomates cerises, la crème fraîche, le curcuma et la ciboulette. Fermez le couvercle. Appuyez sur START.

  • 100 Tomates cerises
  • 50g Crème fraîche
  • 1càc Curcuma
  • Ciboulette
  • Mélangeur

Etape 6/6

À la sonnerie de fin de cuisson, servez aussitôt et parsemez de parmesan.

  • Parmesan

Companions, ustensiles et accessoires