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Recette de chachou2087

One pot pasta courgettes et saumon fumé

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g de courgettes

  • 250 g de pâtes

  • 100 g de saumon fumé

  • 20 cl de crème semi-épaisse

  • 30 cl d’eau

  • 5 cl de vin blanc

  • 2 càs d’huile d’olives

  • Jus de citron

  • Sel et Poivre

Préparation

Etape 1/6

Couper les courgettes en petits dés et le saumon fumé en lanières

  • 250g de courgettes
  • 100g de saumon fumé

Etape 2/6

En mode Dorer, mettre l’huile d’olives et mettre les courgettes pour commencer la cuisson, puis le saumon fumé. Laisser cuire 5 min

  • 250g de courgettes
  • 100g de saumon fumé
  • 2càs d’huile d’olives

Etape 3/6

Déglacer avec le vin blanc et le jus de citron. Laisser 1 min pour laisser s’évaporer l’alcool.

  • 5cl de vin blanc
  • Jus de citron

Etape 4/6

Stopper le mode Dorer. Mettre les pâtes, l’eau et la moitié de la crème semi-épaisse (10 cl). Saler et poivrer. Mélanger le tout.

  • 250g de pâtes
  • 20cl de crème semi-épaisse
  • 30cl d’eau
  • Sel et Poivre

Etape 5/6

Cuisson sous pression la moitié du temps des pâtes choisies.

Etape 6/6

En fin de cuisson, ajouter le reste de la crème!

  • 20cl de crème semi-épaisse

Companions, ustensiles et accessoires