Etape 1 /2

Au fond de chaque cocotte, mettre une cuillère de crème dans chaque cocotte, ajouter les lardons, un peu de comté, l’œuf, puis parsemer du reste de comté et saler & poivrer

• 4 oeufs
• 120g lardons
• 80g Comté
• 4càc crème fraiche
• sel & poivre

Etape 2 /2

Ajouter l'eau dans le fond de la cuve, et déposer les cocottes dans le panier vapeur. Lancer la cuisson sous pression 3 minutes

• 200ml eau