Nouilles sautées
- Temps Total 13min
- 10min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
200 g Nouilles aux œufs
100 g Champignons
100 g Carottes râpées
200 g Poulet émincé
1 càs Huile d'olive
2 càs Sauce soja
2 càs Vinaigre de riz
1 Oignon
100 g Pousses de soja
1 Gousse d'ail
2 càs Huile d'olive
4 càs Vinaigre de riz
4 càs Sauce soja
1 l Eau
Préparation
Etape 1 /9
Dans un récipient, verser le poulet émincé finement, 2 CàS de sauce soja, 2 CàS de vinaigre de riz et 1 CàS d'huile d'olive. Mélanger et réserver.
200g Poulet émincé 1càs Huile d'olive 2càs Sauce soja 2càs Vinaigre de riz
Etape 2 /9
Faite bouillir 1 litre d'eau dans une bouilloire. Mettre les nouilles dans un saladier, recouvrir d'eau bouillante, couvrir et laisser cuire 3 minutes. Démêler les nouilles à l'aide d'une fourchette et réserver dans de l'eau froide.
200g Nouilles aux œufs 1l Eau
Etape 3 /9
Préparer les ingrédients. Émincer l'oignon. Couper les champignons en fines lamelles.
100g Champignons 100g Carottes râpées 1 Oignon 100g Pousses de soja 1 Gousse d'ail
Etape 4 /9
Dans un bol, préparer la sauce. Réserver.
2càs Huile d'olive 4càs Vinaigre de riz 4càs Sauce soja
Etape 5 /9
En mode dorage. Mettre une CàS d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail préalablement écrasé. Laisser cuire 2 minute en remuant.
1càs Huile d'olive 1 Oignon 1 Gousse d'ail
Etape 6 /9
Ajouter les champignons émincés. Laisser cuire 4 minutes en remuant.
100g Champignons
Etape 7 /9
Ajouter les carottes râpées ainsi que le poulet mariné. Laisser cuire 4 minutes en remuant.
100g Carottes râpées 200g Poulet émincé
Etape 8 /9
Ajouter les nouilles égouttées avec la sauce et les pousses de soja. Laisser cuire 4 minutes en remuant.
200g Nouilles aux œufs 100g Pousses de soja
Etape 9 /9
Bon appétit.