Nouilles sautées - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Baban

Nouilles sautées

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4.7/5 -

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Nouilles aux œufs

  • 100 g Champignons

  • 100 g Carottes râpées

  • 200 g Poulet émincé

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 càs Sauce soja

  • 2 càs Vinaigre de riz

  • 1 Oignon

  • 100 g Pousses de soja

  • 1 Gousse d'ail

  • 2 càs Huile d'olive

  • 4 càs Vinaigre de riz

  • 4 càs Sauce soja

  • 1 l Eau

Préparation

Etape 1 /9

Dans un récipient, verser le poulet émincé finement, 2 CàS de sauce soja, 2 CàS de vinaigre de riz et 1 CàS d'huile d'olive. Mélanger et réserver.

  • 200g Poulet émincé
  • 1càs Huile d'olive
  • 2càs Sauce soja
  • 2càs Vinaigre de riz

Etape 2 /9

Faite bouillir 1 litre d'eau dans une bouilloire. Mettre les nouilles dans un saladier, recouvrir d'eau bouillante, couvrir et laisser cuire 3 minutes. Démêler les nouilles à l'aide d'une fourchette et réserver dans de l'eau froide.

  • 200g Nouilles aux œufs
  • 1l Eau

Etape 3 /9

Préparer les ingrédients. Émincer l'oignon. Couper les champignons en fines lamelles.

  • 100g Champignons
  • 100g Carottes râpées
  • 1 Oignon
  • 100g Pousses de soja
  • 1 Gousse d'ail

Etape 4 /9

Dans un bol, préparer la sauce. Réserver.

  • 2càs Huile d'olive
  • 4càs Vinaigre de riz
  • 4càs Sauce soja

Etape 5 /9

En mode dorage. Mettre une CàS d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail préalablement écrasé. Laisser cuire 2 minute en remuant.

  • 1càs Huile d'olive
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d'ail

Etape 6 /9

Ajouter les champignons émincés. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

  • 100g Champignons

Etape 7 /9

Ajouter les carottes râpées ainsi que le poulet mariné. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

  • 100g Carottes râpées
  • 200g Poulet émincé

Etape 8 /9

Ajouter les nouilles égouttées avec la sauce et les pousses de soja. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

  • 200g Nouilles aux œufs
  • 100g Pousses de soja

Etape 9 /9

Bon appétit.