Etape 1 /9

Dans un récipient, verser le poulet émincé finement, 2 CàS de sauce soja, 2 CàS de vinaigre de riz et 1 CàS d'huile d'olive. Mélanger et réserver.

• 200g Poulet émincé
• 1càs Huile d'olive
• 2càs Sauce soja
• 2càs Vinaigre de riz

Etape 2 /9

Faite bouillir 1 litre d'eau dans une bouilloire. Mettre les nouilles dans un saladier, recouvrir d'eau bouillante, couvrir et laisser cuire 3 minutes. Démêler les nouilles à l'aide d'une fourchette et réserver dans de l'eau froide.

• 200g Nouilles aux œufs
• 1l Eau

Etape 3 /9

Préparer les ingrédients. Émincer l'oignon. Couper les champignons en fines lamelles.

• 100g Champignons
• 100g Carottes râpées
• 1 Oignon
• 100g Pousses de soja
• 1 Gousse d'ail

Etape 4 /9

Dans un bol, préparer la sauce. Réserver.

• 2càs Huile d'olive
• 4càs Vinaigre de riz
• 4càs Sauce soja

Etape 5 /9

En mode dorage. Mettre une CàS d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail préalablement écrasé. Laisser cuire 2 minute en remuant.

• 1càs Huile d'olive
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

Etape 6 /9

Ajouter les champignons émincés. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

• 100g Champignons

Etape 7 /9

Ajouter les carottes râpées ainsi que le poulet mariné. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

• 100g Carottes râpées
• 200g Poulet émincé

Etape 8 /9

Ajouter les nouilles égouttées avec la sauce et les pousses de soja. Laisser cuire 4 minutes en remuant.

• 200g Nouilles aux œufs
• 100g Pousses de soja

Etape 9 /9

Bon appétit.