Nouilles Soba Crevettes citronnelle

Etape 1 /5

Faire chauffer de l eau dans une casserole et faire cuire les nouilles de soba pensant 6 minutes puis les Rincer abondamment à l eau froide dans une passoire. Réserver

• 200g Nouilles Soba

Etape 2 /5

Émincer l oignon, eplucher puis couper l ail en fine tranches, Eplucher puis couper en tranches de 5cm les carottes avec un économe, écraser les cacahouètes non salées en petitsmorceaux les réserver dans un bol, Eplucher les crevettes

• 20 Crevettes
• 2 Carottes
• 2 Gousses ail
• 10 Cacahouète
• 1 Oignon roscoff

Etape 3 /5

Mettre l huile dans le bol cookeo et faire dorer oignons, carottes, ail jusqu à obtenir une belle couleur

• 2 Carottes
• 2 Gousses ail
• 2càs Huile de sesame
• 1 Oignon roscoff

Etape 4 /5

Rajouter les épices, les crevettes, les pousses de soja, les nouilles de soba 3-4mn

• 200g Nouilles Soba
• 20 Crevettes
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 0.5càc Citronnelle
• 0.5càc Coriandre en poudre
• 1 Boîte de pousses de soja

Etape 5 /5

Déglacer avec la sauce de soja Servir et mettre les morceaux de cacahouètes et quelques feuilles de coriandre émincées dessus

• 3càs Sauce soja
• 10 Cacahouète
• 3 Brins de coriandre fraiche