Muffins crumble aux myrtilles - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Muffins crumble aux myrtilles

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3.8/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 75 g Farine

  • 70 g Poudre d’amandes

  • 75 g Sucre en poudre

  • 100 g Beurre doux

  • 60 g Beurre fondu

  • 75 g Sucre en poudre

  • 1 Oeuf

  • 150 g Farine à Gâteau

  • 6 g Levure chimique

  • 60 g Myrtilles

  • 1 pincée Sel

  • 6 cl Lait demi-écrémé

Accessoires

  • Kit pâtisserie
    Kit pâtisserie
  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /9

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la poudre d'amandes, la farine, le sucre et le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 75g Farine
  • 70g Poudre d’amandes
  • 75g Sucre en poudre
  • 100g Beurre doux
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Débarrassez et lavez le bol du robot. Réservez.

Etape 4 /9

Dans un récipient à part, faites fondre le beurre quelques secondes dans le micro-ondes.

  • 60g Beurre fondu

Etape 5 /9

Dans le bol du robot muni du fouet pâtissier, mettez le beurre fondu, le sel et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez l’œuf et le lait. Lorsque la seconde alerte sonne, ajoutez la farine et la levure.

  • 60g Beurre fondu
  • 75g Sucre en poudre
  • 1 Oeuf
  • 150g Farine à Gâteau
  • 6g Levure chimique
  • 1pincée Sel
  • 6cl Lait demi-écrémé
  • Kit pâtisserie

Etape 6 /9

Positionnez la douille unie dans la poche à douille.

Etape 7 /9

Remplissez la poche de la pâte à muffin et versez-la complètement dans les moules à muffin.

Etape 8 /9

Ajoutez des myrtilles et le crumble.

  • 60g Myrtilles

Etape 9 /9

Enfournez pendant 15 minutes environ.