Mousse au chocolat 🍫 et spéculos !!...😁😋💕
- Temps Total 24h 18min
- 2min
Préparation - 16min
Cuisson - 24h
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France i-Companion Touch XL - Edition rouge I Companion XL, Robot cuiseur multifonction connecté, kit pâtisserie Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
150 g Chocolat noir
40 g Beurre
40 g Lait
5 Blancs d’œufs
1 Jaune d’œuf
40 g Sucre en poudre
6 Spéculos
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Dans la cuve du companion mettre le mélangeur, le lait, le beurre et le chocolat
Etape 2 /5
Débarrasser la préparation dans un plat. Laver et sécher la cuve. Placer le fouet, ajouter les blancs d’œufs sand le bouchon
Etape 3 /5
Au bout de 3 min ajouter le sucre par le trou
Etape 4 /5
Ajouter le jaune d’œuf au chocolat et mélanger au fouet. Ajouter 2 cs de blancs d’œufs à la préparation et fouetter. Ajouter le reste des blancs d’œufs et incorporer délicatement à la spatule
Etape 5 /5
Verser la crème dans des verrines et ajouter du spéculos écrasé. Mettre au frais pour 24h avant dégustation. Régalez vous !!...😁😋💕