Mousse au chocolat magique - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Pie

Mousse au chocolat magique

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 3h 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    3h

Ingrédients

6 personnes

  • 180 g Chocolat

  • 60 g Jus d'orange

  • 3 Oeufs

  • 10 g Eau

  • 30 g Sucre en poudre

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Faire fondre au bain-marie ou au four micro-onde 180 g de chocolat de votre choix et 60 g de jus d'orange

  • 180g Chocolat
  • 60g Jus d'orange

Etape 2 /4

Dans le bol muni du batteur, mettre 3 œufs, 10 g d'eau et 30 g de sucre. Fermer le couvercle avec le bouchon et lancer le programme manuel vitesse 7, 70°C pour 3 minutes.

  • 3 Oeufs
  • 10g Eau
  • 30g Sucre en poudre
  • Batteur

Etape 3 /4

Ajoutez à l'aide d'une spatule, la préparation obtenue avec le robot à celle au chocolat.

Etape 4 /4

Remplir des ramequins et mettre au réfrigérateur minimum 3h.