Etape 1 /4

Couper les oignons en lamelle puis faire fondre les oignons.

• 2 Oignons

Etape 2 /4

Une fois qu’il sont cuit mettre le persil sel poivre vin blanc et eau

• 250ml Vin blanc
• 200ml D’eau
• 1pincée Sel
• 1càc Poivre
• 1 Bouquet de persil frais

Etape 3 /4

Mettre les moules pendant 4 min.

• 2kg Moules

Etape 4 /4

Sortir les moules du cookeo et mettre la farine et la crème avec le jus qu’il reste dedans jusqu’à ce que la sauce s’épaississe. Ensuite verser le tout sur les moules et bonne dégustation

• 3càs De maïzena
• 20cl De crème fraîche