Mijoté de porc

Etape 1 /3

Eplucher et Couper l oignon en fines lamelles, éplucher et presser les gousses d’ail. Mettre un peu d’huile d olive dans la cuve en mode " dorer " pendant quelques minutes.

• 1 Oignon
• 3 Gousses d’Ail
• Huile d’olive

Etape 2 /3

Parer et découper la rouelle en morceaux de 2 x 2 cm environ. Ajouter dans la cuve avec l oignon et l ail doré. Laisser dorer 10 min

• 700g Rouelle de porc désossée

Etape 3 /3

Ajouter le coulis de tomates, le vin, l eau, le cube de bœuf émietté, les carottes coupées en rondelles , les petits pois, les champignons, les herbes, paprika, sel et poivre. Mettre sous pression 25 min

• 400g Coulis de tomate
• 1 Boîte de champignons
• 3 Carottes
• Paprika
• Sel
• Poivre
• 1 Cube de boeuf
• 10cl Eau
• 200g Petits pois surgelés
• Herbes de provence
• 10cl Vin blanc