Loubia ( volaille haricots à la tomate.)
- Temps Total 45min
- 10min
Préparation - 30min
Cuisson - 5min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 Oignons
2 Gousses d'Ails
4 ailes ou cuisses de poulet falcultatif
L'huile d'olive
1 l D'eau
3 Pommes de terre
1 Boîte de haricots à la tomate 400g ou 800g comme vous souhaitez
Cumin
Poivre
1 pincée Sel
2 Cubes de Bouillon de volaille
Préparation
Râpé les oignons et l'ail cuire en mode dorée 5min avec un peu d'huile d'olive. ( pour ceux qui mettent de la viande cuire en mode dorée 10 à 15min la viande.) Quand le mode dorée est terminé ajouter l'eau, la boîte de haricots à la tomate, les pommes de terres coupés en dés, les cubes de volailles émiette, le cumin, le poivre et une pincée de sel pas trop de sel car le bouillon est déjà bien salé. Melanger le tous et passé en mode cuisson sous pression 30min environ. A la fin de la cuisson si la soupe est trop liquide mettre une cuilliere à soupe de farine pour épaissir la sauce et melanger. Bonne appétit !