Les crozets de gemini, par Loulou

Etape 1 /5

Dorage 4 min, mode rissolage fort (ou doré) Huile d'olive et ajouter ensuite l'oignon émincé et les saucisses en tronçons

• 6 Saucisses types chipolatas (coupées en tronçons)
• 1 Gros oignons
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Dorer 3 min l'halloumi jusqu'à ce qu'il soit légèrement coloré

• 200g Bloc d'haloumi coupé en dés

Etape 3 /5

Désactiver le dorage, ajouter les Crozets, le cube de bouillon émietté, 300ml d'eau. Passer en mode cuisson sous pression pour 8min (moitié du temps indiqué sur le paquet de Crozets)

• 350g crozets (au sarrasin ou nature)
• 400ml Eau ou 350 et 50ml de vin blanc
• 1 Cube bouillon de volaille ou de veau
• Poivre (pas de sel nécessaire)

Etape 4 /5

Fin de cuisson, incorporer la crème fraîche, remuer et laisser reposer en mode maintien chaud

• 3càs crème fraîche épaisse épaisse

Etape 5 /5

Manger en bavant