Lentilles crémeuses aux épices - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de VikiG

Lentilles crémeuses aux épices

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  • Temps Total 41min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    31min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Lentille sèche

  • 1 càc cumin

  • 1 càc curcuma

  • 1 càc gingembre

  • 1 l Eau

  • 1 Cube Bouillon poulet

  • 1 oignon

  • 1 Brique de crème fraîche

  • 2 càc Concentré de tomates

  • 1 càs Ail semoule

  • 4 Saucisses fumées

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir quelques minutes dans la cuve les aliments avec un peu d’huile mode rissolage fort

  • 1càc cumin
  • 1càc curcuma
  • 1càc gingembre
  • 1 oignon
  • 2càc Concentré de tomates
  • 1càs Ail semoule
  • 4 Saucisses fumées
  • Rissolage fort
  • 10 min

Etape 2 /3

Rajouter tous les aliments sélectionnés dans la cuve laissez mijoter une minute puis mettre sous pression 21 minutes

  • 300g Lentille sèche
  • 1l Eau
  • 1 Cube Bouillon poulet
  • Cuisson haute pression
  • 21 min

Etape 3 /3

À la fin de la cuisson, rajouter la crème fraîche

  • 1 Brique de crème fraîche