Lentilles aux légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Quiet.Fury

Lentilles aux légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Lentilles vertes crues

  • 2 Carottes

  • 1 Poivron

  • 1 Courgette

  • 2 Oignons blanc

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Cumin

  • 500 ml Bouillon de légumes

  • 1 càs Huile d'olives

  • 400 g Pulpe de tomates

Préparation

Etape 1 /6

Hacher les oignons et l'ail

  • 2 Oignons blanc
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /6

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire dorer l'ail et l'oignon pendant 2 minutes

  • 2 Oignons blanc
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càs Huile d'olives

Etape 3 /6

Couper en dés les carottes, la courgette et le poivron puis l'ajouter à la cuve et dorer pendant 3 minutes

  • 2 Carottes
  • 1 Poivron
  • 1 Courgette

Etape 4 /6

Ajouter les lentilles préalablement rincés puis le sel, le poivre, le paprika, le cumin et mélanger le tout

  • 200g Lentilles vertes crues
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1càc Paprika
  • 1càc Cumin

Etape 5 /6

Ajouter la pulpe de tomates et le bouillon de légumes puis mélanger

  • 500ml Bouillon de légumes
  • 400g Pulpe de tomates

Etape 6 /6

Mettre le cookeo en cuisson sous pression pendant 12 minutes... c'est terminé!

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