Soupe veloutée aux légumes et lentilles corail

Etape 1 /4

Laver et couper les légumes

• 300g courge butternut
• 1 courgette
• 2 carotte
• 2 pomme de terre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Etape 2 /4

Mettre l'ultrabaladeur dans le bol Mettre l'huile d'olive, les légumes, les épices et les herbes Fermer et mettre le bouchon en position mini

• 300g courge butternut
• 1 courgette
• 2 carotte
• 2 pomme de terre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2càs huile d'olive
• 1càc cumin
• 1càc curcuma
• 1càc paprika doux
• thym
• coriandre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter les lentilles rincées + le bouillon chaud + sel et poivre Mettre le bouchon en position mini Lancer le programme

• 100g lentille rouge
• 1l bouillon de légume
• sel
• poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Vérifier la texture Ajouter la crème

• crème légère

• Couteau hachoir « Ultrablade »