Lemon curd
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
10 personnes
400 g Sucre
7 Citrons
3 Citrons verts
1 Zeste de citron vert
3 càs Maïzena
200 g Beurre
10 Œufs
Accessoires
Mélangeur
Préparation
Etape 1 /2
Mettre oeufs, sucre et maïzena dans la cuve.
400g Sucre 3càs Maïzena 10 Œufs
Mélangeur
Etape 2 /2
Ajouter les jus des citrons, le zeste puis le beurre.
7 Citrons 3 Citrons verts 1 Zeste de citron vert 200g Beurre
Mélangeur