Lasagnes thon courgettes
- Temps Total 1h 3min
- 5min
Préparation - 58min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
3 oignons
4 càs d'huile d'olive
30 g D'eau
800 g courgettes
50 g d'eau
1 pincée sel
1 pincée Poivre
40 g de beurre
40 g de farine
50 cl de lait
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
350 g De thon
Lasagnes
50 g Gruyère râpé
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur Batteur
Préparation
Etape 1 /7
PRÉPARATION À BASE DE COURGETTES Éplucher les oignons et les mettre coupés en 4 dans le bol et régler 20 secondes vitesse 9 avec l'ultrablade.
3 oignons
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /7
Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau et faire chauffer.
4càs d'huile d'olive 30g D'eau
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 3 /7
Racler les bords. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 30 secondes vitesse 7.
800g courgettes
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 4 /7
Racler les parois. Remplacer l'ultrablade par le mélangeur. Ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre. Faire chauffer avec le bouchon au niveau mini pour que la vapeur s'échappe. Réserver cette préparation en l'egoutant.
50g d'eau 1pincée sel 1pincée Poivre
Mélangeur
Etape 5 /7
Nettoyer le bol. Mettre le batteur. SAUCE BÉCHAMEL Mettre le beurre, la farine, le sel, le poivre dans le bol. Programmer 5mn à 90°, vitesse 6. Après 30 sec, ajouter le lait par le bouchon. 5 min 90 °C 4
1pincée Poivre 40g de beurre 40g de farine 50cl de lait 1pincée Sel 1pincée Poivre
Batteur
Etape 6 /7
Ajouter la préparation à base de courgette (égouttée) ainsi que le thon émietté à la béchamel et programmer 1 minute 30 secondes vitesse 5.
800g courgettes 350g De thon
Batteur
Etape 7 /7
Préchauffer votre four à 200°. Procéder au montage. Mettre un peu de préparation courgettes béchamel thon au fond d'un plat. Recouvrir de feuilles de lasagnes, puis de béchamel aux courgettes thon. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par la béchamel aux courgettes thon. Recouvrir de gruyère râpé et enfourner pour 35 minutes environ (selon votre four).