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Recette de chrismar

Lasagnes thon courgettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 3min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    58min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 3 oignons

  • 4 càs d'huile d'olive

  • 30 g D'eau

  • 800 g courgettes

  • 50 g d'eau

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée Poivre

  • 40 g de beurre

  • 40 g de farine

  • 50 cl de lait

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 350 g De thon

  • Lasagnes

  • 50 g Gruyère râpé

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur
Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/7

PRÉPARATION À BASE DE COURGETTES Éplucher les oignons et les mettre coupés en 4 dans le bol et régler 20 secondes vitesse 9 avec l'ultrablade.

  • 3 oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/7

Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau et faire chauffer.

  • 4càs d'huile d'olive
  • 30g D'eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/7

Racler les bords. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 30 secondes vitesse 7.

  • 800g courgettes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/7

Racler les parois. Remplacer l'ultrablade par le mélangeur. Ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre. Faire chauffer avec le bouchon au niveau mini pour que la vapeur s'échappe. Réserver cette préparation en l'egoutant.

  • 50g d'eau
  • 1pincée sel
  • 1pincée Poivre
  • Mélangeur

Etape 5/7

Nettoyer le bol. Mettre le batteur. SAUCE BÉCHAMEL Mettre le beurre, la farine, le sel, le poivre dans le bol. Programmer 5mn à 90°, vitesse 6. Après 30 sec, ajouter le lait par le bouchon. 5 min 90 °C 4

  • 1pincée Poivre
  • 40g de beurre
  • 40g de farine
  • 50cl de lait
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Batteur

Etape 6/7

Ajouter la préparation à base de courgette (égouttée) ainsi que le thon émietté à la béchamel et programmer 1 minute 30 secondes vitesse 5.

  • 800g courgettes
  • 350g De thon
  • Batteur

Etape 7/7

Préchauffer votre four à 200°. Procéder au montage. Mettre un peu de préparation courgettes béchamel thon au fond d'un plat. Recouvrir de feuilles de lasagnes, puis de béchamel aux courgettes thon. Renouveler jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par la béchamel aux courgettes thon. Recouvrir de gruyère râpé et enfourner pour 35 minutes environ (selon votre four).

Companions, ustensiles et accessoires