LENTILLES CORAIL CAROTTES AUX ÉPICES

Etape 1 /5

Émincer l oignon et l ail et couper la carotte en petit des

• 1 Carottes
• 1 Demi oignon
• 1 Gousse d ail

Etape 2 /5

Préchauffer le cookeo en mode d’orage et ajouter l huile. Faire revenir l oignon et l ail pendant 1 minute

• 3càs Huile d olive
• 1 Demi oignon
• 1 Gousse d ail

Etape 3 /5

Ajouter la carotte, les epices, le sel et bien tout mélanger. Laisser dorer 2 minutes

• 1 Carottes
• 1càc Curcuma
• 1càc Cumin
• 1càc Garam Massala
• 3pincée Sel

Etape 4 /5

Ajouter les lentilles de corail, le concentré de tomates, l eau (3 fois le volume des lentilles) le poivre et les épinards surgeles

• 150g Lentilles corail
• 35g Concentre de tomates
• 600g D Eau
• 70g épinards surgeles
• 3pincée Poivre

Etape 5 /5

Dans une casserole mettre l eau à ébullition avec du sel et mettre le riz à cuire 12 minutes

• 120g Riz basmati
• 700g Eau pour la cuisson du riz