undefined
undefined
Recette de Moulinex

Joue de boeuf façon chili

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Joue de bœuf coupée en petits cubes

  • 0.5 Oignon épluché et ciselé

  • 200 g Tomates concassées

  • 100 g Poivron rouge épépiné et taillé en petits dés

  • 200 g Haricots rouges en boîte

  • 7 cl Eau

  • Sel et poivre

  • 0.5 Piment frais haché

  • 1 càs Concentré de tomates

  • 1 càs Huile végétale

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Émincer l'oignon

Etape 3/7

Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Etape 4/7

Faire dorer la joue de bœuf sur toutes les faces. Ajouter l'oignon, le piment, le poivron. Faire revenir jusqu'à ce le tout soit doré.

Etape 5/7

Ajouter le concentré de tomate, le concassé de tomates et les haricots rouges. Saler et poivrer.

Etape 6/7

Cuisson sous pression.

Etape 7/7

Servir avec du riz blanc.

Companions, ustensiles et accessoires