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Recette de mryk

Jambon à la chablisienne

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 8 tranches de jambons

  • 1 bouteille de chablis

  • 1 echalote

  • 1 tube de concentré de tomates

  • Sel,poivre

  • 1 pot de crème fraîche épaisse

Préparation

Etape 1/9

Mettre le cookeo en mode dorer

Etape 2/9

Mettre le chablis dans la cuve et attendre qu’il ai bien diminué

Etape 3/9

Mettre l’echalote coupée en morceau

Etape 4/9

Ajouter le concentré de tomate, le sel , le poivre

Etape 5/9

Remuer bien

Etape 6/9

Ajouter la crème fraîche

Etape 7/9

Rouler les tranches de jambon et les mettres dans la sauce

Etape 8/9

Arrêter le mode dorer

Etape 9/9

Laissez en mode maintien au chaud quelques minutes

Companions, ustensiles et accessoires