Etape 1 /4

Faire tremper les haricots blancs dans l’eau (au moins 12h)

• 300g Haricots blancs secs

Etape 2 /4

Fait revenir l’oignon coupé avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes

• 1 Oignon

Etape 3 /4

Arrêter le mode doré et ajouter tous les ingrédients. Bien remuer et assaisonner puis mettre sous pression pendant 45 min pour des haricots bien fondants

• 300g Haricots blancs secs
• 1 Petite boîte de double concentré de tomates (environ 70g)
• 600ml Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Bien mélanger et attendre quelques minutes avant de servir !