Hachis de saumon purée de courgettes

Etape 1 /3

Couper les pommes de terres et les courgettes cuire avec l’eau et le lait pendant 10 min en mode cuisson sous pression de votre cookeo

• 2 Courgettes
• 4 Pommes de terre
• 20cl D’eau
• 20cl Lait

Etape 2 /3

Écraser le tout ajouter la crème, le sel, le poivre et la muscade.

• 10cl De crème légère
• Sel
• Poivre
• Muscade en poudre

Etape 3 /3

Retirer les écailles du saumon et le citronner. Verser la purée sur le poisson et mélanger. Râper du gruyère à votre convenance, mettre à gratiner au four environ 15min.

• 350g Saumon frais
• Citrons
• Gruyère râpé