Gâteau citron framboise
- Temps Total 50min
- 0min
Préparation - 50min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
6 Oeufs
150 g Sucre
60 g Beurre fondu
345 g Yaourt à la grecque
3 càs Zestes de citron jaune
315 g Farine de blé
3 càs Graines de pavot
1.5 càs Levure chimique
1.5 càc Sel
300 g Framboises
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /7
Battre les œufs avec le sucre. Ajouter beurre, yaourt, zestes puis farine, pavot, levure et sel.
Etape 3 /7
Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.
Etape 4 /7
Verser dans le moule à gâteaux et ajouter les 2/3 des framboises. Les enfoncer légèrement.
Etape 5 /7
Couvrir le moule de papier cuisson. Ajouter 20 cl d’eau dans la cuve et mettre le panier vapeur.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression
Etape 7 /7
Laisser tiédir avant de démouler.
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