Gratin de potimarron curry et lait de coco
Recette de Lucile

Gratin de potimarron curry et lait de coco

ratings.4.8

4.8/5 -

20 Avis

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

4 personnes

  • 1 Potimarron

  • 20 cl Lait de coco

  • 50 cl D eau

  • 2 pincée De sel

  • 4 càc Curry

  • 2 pincée Poivre

  • 70 g Râpé de comté

Préparation

Etape 1 /5

Couper le potimarron en deux enlever les pépins et couper le en cubes

  • 1 Potimarron

Etape 2 /5

Mettre 50cl d’eau salée dans la cuve et le panier vapeur avec le potimarron

  • 50cl D eau

Etape 3 /5

Cuire sous pression 8min

  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Etape 4 /5

Mettre dans le plat le potimarron le lait de coco le sel le poivre le curry et mélanger Ajouter le comte râpé par dessus

  • 20cl Lait de coco
  • 2pincée De sel
  • 4càc Curry
  • 2pincée Poivre
  • 70g Râpé de comté

Etape 5 /5

Faire cuire au four 20min a 180•