Gratin de perle de blé - courgette - saumon

Etape 1 /8

Émincer l’oignon Couper en rondelle les courgettes Émincer le poivron Couper le saumon frais en cube

• 400g Saumon
• 1 Poivron
• 2 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 2 /8

Faire dorer tous les ingrédients sauf les perles de blés pendant environ 5 minutes

• 400g Saumon
• 1 Poivron
• 2 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 3 /8

Ajouter les perles de blé

• 175g Perles de blé

Etape 4 /8

Recouvrir la préparation ( légumes saumon + perles de blé) d’eau légèrement salée

Etape 5 /8

Mettre sous pression express pendant 6 mî

Etape 6 /8

S’il reste trop d’eau dans la préparation remettre en mode rissolage quelque minutes

Etape 7 /8

Rajouter la crème fraîche ( environ 2 cuillère à soupe )

• 2càs Crème fraîche épaisse

Etape 8 /8

Verser la préparation dans un plat allant au four -saupoudrer de parmesan - 200 degrés grill haut pendant 10 minutes

• Parmesan