Gougères au comté
- Temps Total 54min
- 10min
Préparation - 44min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
30 pièces
100 g Farine
2 Oeufs
165 ml Eau
50 g Beurre
65 g Comté rapé
1 pincée Sel
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /5
Dans le bol muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez l eau, le beurre et le sel (une dizaine de tours de moulin). Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur START
Etape 2 /5
Préchauffez votre four à 180°. Ajouter la farine puis verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START
Etape 3 /5
Transvasez la préparation dans un cul de poule et lavez le bol à l eau froide pour le refroidir.
Etape 4 /5
Remettez la préparation dans le bol du companion muni du couteau pour pétrir/concasser. Verrouilliez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START. Ajoutez les oeufs 1 a 1 après le démarrage du robot. Lors de la dernière minute ajoutez le comté.
Etape 5 /5
Formez des petits boules à l aide de 2 cuillères à café sur une plaque de cuisson et faites cuire 30 minutes à 180°