Gnocchis façon flammekueche - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Pico

Gnocchis façon flammekueche

ratings.4.8

4.8 /5 -

22 Avis

  • Temps Total 4min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Oignon

  • 100 g Lardons allumettes fumés

  • 380 g Gnocchis

  • 10 cl Crème liquide

  • 20 cl Eau

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Émincer finement l'oignon

  • 1 Oignon

Etape 2 /4

Mettre l'oignon et les lardons dans la cuve. Faire revenir en mode dorer 3 min

  • 1 Oignon
  • 100g Lardons allumettes fumés
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter les gnocchis, la crème, l'eau. Bien mélanger. Lancer la cuisson sous pression 3 min

  • 380g Gnocchis
  • 10cl Crème liquide
  • 20cl Eau
  • Cuisson haute pression
  • 3 min

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, ajouter un peu de poivre. Bien mélanger et attendre 2 min, couvercle baissé, que les gnocchis absorbent encore un peu de liquide

  • Poivre