Gaufres courgettes - chèvre

Etape 1 /4

Éplucher et couper les courgettes en gros morceaux puis les placer dans le bol avec l’embout ultrablade. Mettre en mode manuel V8 pendant une minute.

• 2 Courgettes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter les œufs, la farine, l’huile d’olive, le lait et l’emmental. Mettre en mode manuel V4 pendant 2 minutes.

• 4càs Farine
• 2 Œufs
• 10cl Lait
• 1càs Huile d’olive
• 50g Emmental

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Étaler la pâte dans l’appareil à gaufre et cuire jusqu’à ce qu’elles puissent se décoller facilement de l’appareil.

Etape 4 /4

Couper 2 tranches de chèvres et les disposer sur l’une des gaufre puis replier la première sur la deuxième. La chaleur de la gaufre fera fondre le fromage.

• Fromage de chèvre