Gaufre de pomme de terre - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de d.herbin

Gaufre de pomme de terre

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 7min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 800 g Pomme de terre

  • 200 ml Lait

  • 2 Oeuf

  • 80 g Gruyère râpé

  • 100 g Mazeina

  • 2 càs Huile d olive

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Muscade

Accessoires

  • Découpe légumes
  • Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Eplucher et Râper les pommes de terre. Reserver

  • 800g Pomme de terre
  • Découpe légumes
  • Manual P
  • - °C
  • 3 min
  • V6

Etape 2 /4

Battre les oeufs. Ajouter petit à petit le lait, la mazeina et l huile d olive

  • 200ml Lait
  • 2 Oeuf
  • 100g Mazeina
  • 2càs Huile d olive
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 6 min
  • V5

Etape 3 /4

Rajouter les pommes de terre, le sel, le poivre et la muscade puis en dernier le gruyère râpé

  • 800g Pomme de terre
  • 80g Gruyère râpé
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Muscade
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 2 min
  • V5

Etape 4 /4

Faire cuire au gaufrier.