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Recette de Moulinex

Gâteau choco cookies

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 7min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    52min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Œufs calibre moyen

  • 60 g Sucre

  • 3 cl Vinaigre de cidre (ou jus de citron)

  • 120 g Chocolat pâtissier fondu

  • 130 g Beurre fondu

  • 90 g Farine tamisée

  • 9 g Levure chimique tamisée avec la farine

  • 6 morceau Cookies

  • 30 cl Eau

Accessoires

Moule à gâteau
Moule à gâteau

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, le chocolat et le vinaigre. Terminer avec la farine et la levure.

  • 3 Œufs calibre moyen
  • 60g Sucre
  • 3cl Vinaigre de cidre (ou jus de citron)
  • 120g Chocolat pâtissier fondu
  • 130g Beurre fondu
  • 90g Farine tamisée
  • 9g Levure chimique tamisée avec la farine

Etape 3/6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un. Verser la préparation dans le moule.

  • Moule à gâteau

Etape 4/6

Enfoncer les cookies en morceaux. Recouvrir de papier cuisson, placer dans la cuve avec 30 cl d'eau.

  • 6morceau Cookies
  • 30cl Eau
  • Moule à gâteau

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Démouler et savourer tiède.

Companions, ustensiles et accessoires