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Recette de Moulinex

Gâteau aux pommes Golden

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

8 personnes

  • 5 Oeufs

  • 200 g Beurre

  • 200 g Sucre en poudre

  • 7 g Levure chimique

  • 300 g Farine à gâteau

  • 1 pincée Sel fin

  • 2 g Une demi gousse de vanille

  • 700 g Belles pommes golden épluchées

  • Cannelle en poudre

  • Sucre glace

  • Beurre

  • Sucre

Accessoires

Kit pâtisserie
Kit pâtisserie

Préparation

Etape 1/13

Préchauffez le four à 190°C.

Etape 2/13

Beurrez et sucrez le moule à manqué.

  • Beurre
  • Sucre

Etape 3/13

Placez le fouet pâtissier dans le bol et ajoutez le beurre.

  • 200g Beurre
  • Kit pâtisserie

Etape 4/13

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez le sel, la vanille et le sucre.

  • 200g Sucre en poudre
  • 1pincée Sel fin
  • 2g Une demi gousse de vanille
  • Kit pâtisserie

Etape 5/13

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les œufs un par un.

  • 5 Oeufs
  • Kit pâtisserie

Etape 6/13

Ajoutez la farine et la levure. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 7g Levure chimique
  • 300g Farine à gâteau
  • Kit pâtisserie

Etape 7/13

Réservez la préparation.

Etape 8/13

Coupez les pommes en quartiers sans les pépins.

  • 700g Belles pommes golden épluchées

Etape 9/13

Mélangez-les à la cannelle.

  • 700g Belles pommes golden épluchées
  • Cannelle en poudre

Etape 10/13

Disposez-les dans le moule harmonieusement. S’il reste des petits espaces et des pommes, émincez-les finement pour combler les espaces vides.

  • 700g Belles pommes golden épluchées

Etape 11/13

Recouvrez les pommes avec la préparation.

Etape 12/13

Enfournez pendant 50 minutes environ.

Etape 13/13

Laissez refroidir quelques minutes. Démoulez et saupoudrez de sucre glace. Servez tiède.

Companions, ustensiles et accessoires