Etape 1 /9

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /9

Dans un récipient à part, faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et réservez.

• 100g Beurre

Etape 3 /9

Lavez les citrons et prélevez les zestes. Pressez un des deux citrons et récupérez le jus.

• 168g Citrons

Etape 4 /9

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les œufs et le sucre en poudre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3 Œufs
• 100g Cassonade

• Batteur

Etape 5 /9

Versez le jus de citron et les zestes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Batteur

Etape 6 /9

Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et la levure. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, versez le beurre fondu.

• 125g Poudre d’amandes
• 50g Farine
• 11g Levure chimique

• Batteur

Etape 7 /9

Beurrez un moule à manqué et versez la préparation.

• 1noisette Beurre

Etape 8 /9

Enfournez pendant 40 minutes environ.

Etape 9 /9

Laissez refroidir avant de démouler.