Gâteau au chocolat moelleux

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante. Dans le bol muni du mélangeur, mettre le chocolat préalablement coupé en morceaux, ainsi que le beurre. Lancer le programme dessert V4, pendant 5 minutes, à 80°C.

• 200g Chocolat noir dessert
• 100g Beurre

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter la farine, le sucre et les œufs. Lancer le programme dessert V8, pendant 5 minutes, à 50°C

• 200g Chocolat noir dessert
• 100g Beurre
• 100g Sucre de canne
• 100g Farine type 65
• 3 Oeufs

• Mélangeur

Etape 3 /4

Verser la préparation dans un plat en silicone rectangulaire.

• 200g Chocolat noir dessert
• 100g Beurre
• 100g Sucre de canne
• 100g Farine type 65
• 3 Oeufs

Etape 4 /4

Mettre au four à 180°C, chaleur tournante, pendant 25 minutes.

• 200g Chocolat noir dessert
• 100g Beurre
• 100g Sucre de canne
• 100g Farine type 65
• 3 Oeufs