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Recette de dimithril

Gâteau à la citrouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g citrouille

  • 150 g sucre

  • 200 g farine

  • 100 g beurre

  • 15 g levure chimique (1 sachet)

  • 700 ml eau

  • 1 càs arôme vanille

  • 4 oeufs

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur
Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/6

Éplucher et couper la citrouille en cube et le mettre dans le panier vapeur. Préchauffer votre four à 190° en chaleur classique

  • 600g citrouille

Etape 2/6

Mettre l'eau dans le bol et placer le panier vapeur.

  • 700ml eau
  • Panier vapeur

Etape 3/6

Au bout de l'étape n° 2, vider l'eau du bol et mettez le couteau pour pétrir / concasser. Verser la citrouille cuite et le beurre .

  • 100g beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/6

Ajouter les œufs, la vanille et le sucre à la préparation .

  • 150g sucre
  • 1càs arôme vanille
  • 4 oeufs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5/6

Pour finir, mettre la farine avec la levure chimique.

  • 200g farine
  • 15g levure chimique (1 sachet)
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6/6

Versez la préparation dans un moule à gâteau rond et enfournez pour 40 minutes.

Companions, ustensiles et accessoires