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Recette de berny

Fricassée de pomme de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 12 pomme de terre moyenne

  • 8 knacks

  • 1 oignon

  • 2 càs farine

  • 1 saucisse de morteau fraiche

  • 2 feuille laurier

  • 1 l eau chaude

  • 2 càs huile d’olives

  • 25 g margarine

Préparation

Etape 1/4

Couper la saucisse de morteau en 8 rondelles de 1 cm environ et faire dorer dans cookeo avec l’huile d’olive 2 minutes. Réserver. éplucher les pomme de terre.

Etape 2/4

Éplucher l’oignon , le couper en petits morceaux et le mettre à dorer dans cookeo 1 min puis ajouter la margarine et la farine , faire revenir’ pour obtenir un roux pendant 3 minutes. Ajouter l’eau chaude , et bien melanger

Etape 3/4

Remettre les rondelles de saucisse de morteau, les pommes de terre, le laurier et les knacks .

Etape 4/4

Fermer cookeo et mettre en cuisson sous pression pendant 14 minutes .a la fin’ saler et poivrer à votre convenance. C’est prêt

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