Recette de Alexchou65

Fougasse aux lardons

Name: Fougasse aux lardons
Total time: 73 min
Yield: 1
Ingredients: 250ml Eau; 10g Levure sèche de boulanger; 1càs Sucre; 370g Farine; 4g Sel; 1càs Huile d’olive; 2càs Herbes de Provence; 150g Lardons

3/5 -

4 Avis

Temps Total 1h 13min

Préparation
5min
Cuisson
28min
Repos
40min

Appareils compatibles (19)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

1 pièce

250 ml Eau
10 g Levure sèche de boulanger
1 càs Sucre
370 g Farine
4 g Sel
1 càs Huile d’olive
2 càs Herbes de Provence
150 g Lardons

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Verser l’eau, la levure et le sucre dans la cuve. Une fois fait rajouter la farine, le sel, l’huile d’olive, les lardons et les herbes.

250ml Eau
10g Levure sèche de boulanger
1càs Sucre
370g Farine
4g Sel
1càs Huile d’olive
2càs Herbes de Provence
150g Lardons

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

10 minutes avant la fin du programme préchauffer le four à 200 degrés

Etape 3 /5

Une fois la pâte prête l’étaler sur un papier cuisson en lui donnant une forme ovale. Réaliser deux incisions et les écarter.

Etape 4 /5

Presser deux gousses d’ail dans un petit bol et mélanger avec de l’huile d’olive. A l’aide d’un pinceau badigeonner la préparation sur votre fougasse. Parsemer de fromage râpé et d’herbe de Provence.

Etape 5 /5

Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés. C’Est prêt !!