Recette de Sandswirl

Fondant au chocolat à la patate douce

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Temps Total 1h 19min

Préparation
20min
Cuisson
54min
Repos
5min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

300 g De patate douce
300 g De Chocolat noir
1 càs De Purée d’amande
6 Oeufs
6 càs De Farine de riz
15 cl De Lait d’avoine
150 g De Sucre
1 Sachet de levure
1 pincée De Sel

Accessoires

Panier vapeur
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /7

Faire cuire la patate douce à la vapeur

300g De patate douce

Panier vapeur

Etape 2 /7

Réserver la patate douce. Vider et sécher la cuve.

Etape 3 /7

Faire fondre le chocolat.

300g De Chocolat noir
1càs De Purée d’amande

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Préchauffer le four à 160°.

Etape 5 /7

Ajouter l’ensemble des ingrédients

300g De patate douce
300g De Chocolat noir
1càs De Purée d’amande
6 Oeufs
6càs De Farine de riz
15cl De Lait d’avoine
150g De Sucre
1 Sachet de levure
1pincée De Sel

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Verser la préparation dans un moule beurré.

Etape 7 /7

Faire cuire au four à 160° pendant 20 minutes.