Flan aux fraises bonbons

Etape 1 /4

Faire fondre 25 fraises bonbons en mode mijoter dans 10 cl de lait 4 minutes

Etape 2 /4

Battre les œufs dans un saladier et mélanger avec le lait concentré sucré

Etape 3 /4

Ajouter les fraises fondues et lettres dans moules dans le panier vapeur avec 200 ml d’eau dans la cuve 30 minutes sous pression

Etape 4 /4

Laisser refroidir et démouler puis décorer avec les 6 fraises restantes ou selon votre goût. Mettre au frais avant dégustation au moins 2 heures bon appétit