Filets de merlan au cumin

Etape 1 /3

Faire revenir l’échalote émincée et l’ail en morceau 1mn

• 1 Echalotte
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /3

Ajouter le poisson en morceaux et les champignons 1mn

• 250g Champignons
• 200g Filet de merlan

Etape 3 /3

Mettre l’eau, le cumin, la tomate concentrée, la crème fraîche, remuer mettre en cuisson sous pression 3mn

• 3càc Tomate concentrée
• 10cl Crème fraîche liquide
• 1càc Cumin
• 100ml Eau