Filet mignon au munster
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
600 g Filet mignon
20 cl Creme liquide
200 g Munster
1 Oignon
1 Filet d'huile
Préparation
Etape 1 /4
Couper le filet mignon en gros cubes et les oignons en lamelles
Etape 2 /4
Faire dorer le filet mignon en morceaux avec les oignons dans un filet d'huile pendant 5 min en remuant
Etape 3 /4
Ajouter la creme liquide (quantite variable suivant les gouts de chacun), puis faire cuire sous pression 15min
Etape 4 /4
Salé et poivrée puis Ajouter le munster couper en fine lamelles pour le faire fondre avec la viande et la creme