Tarte au munster et chorizo - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Pat

Tarte au munster et chorizo

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  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 400 g Munster

  • 40 cl Crème fraiche épaisse

  • 4 Oeufs

  • 3 càs farine

  • 1 pincée Muscade

  • 1 pincée sel

  • 1 pincée poivre

  • 1 pincée Cumun en poudre

  • 1 Chorizo doux

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Mettre le couteau à Pétrir/Concasser. Ajouter dans le bol : - 800g munster coupé en cube de 2 cm environ - 1 chorizo doux coupé en dé - 40 cl de crème fraîche - 4 oeufs - 3 cs farine - poivre, sel, muscade, cumin Sélectionner le programme mijoter P2 10 min jusqu'à obtenir une crème homogène. Relancer le programme une 2eme fois si besoin. Mettre la préparation dans un plat à tarte. Four 200°C 45 min

  • 400g Munster
  • 40cl Crème fraiche épaisse
  • 4 Oeufs
  • 3càs farine
  • 1pincée Muscade
  • 1pincée sel
  • 1pincée poivre
  • 1pincée Cumun en poudre
  • 1 Chorizo doux
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 90 °C