Recette de Solennbhn

Filet mignon moutarde à l'ancienne

Name: Filet mignon moutarde à l'ancienne
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: 350g Filet mignon; 2càs Moutarde à l'ancienne; 10cl Crème fraîche; 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 1càs Huile d'olive

4.7 /5 -

10 Avis

Temps Total 32min

Préparation
5min
Cuisson
27min
Repos
0min

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Ingrédients

2 personnes

350 g Filet mignon
2 càs Moutarde à l'ancienne
10 cl Crème fraîche
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 càs Huile d'olive

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Couper la viande en tranches de 2 à 3 cm de diamètre

350g Filet mignon

Etape 2 /3

Mettre le filet mignon dans le robot, ajouter l'huile d'olive. Salé et poivré

350g Filet mignon
1pincée Sel
1pincée Poivre
1càs Huile d'olive

Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter la moutarde à l'ancienne et la crème fraîche

2càs Moutarde à l'ancienne
10cl Crème fraîche

Mélangeur