Etape 1 /4

Couper le filet mignon en morceaux. Pelez et émincez l'oignon.

• 1 Filet mignon de porc de 600g
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Démarrez votre cookeo en fonction dorer puis, immédiatement, ajoutez l'huile, la viande et l'oignon. Laissez revenir pendant 3min.

• 1 Filet mignon de porc de 600g
• 1càc Huile de tournesol
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Ajoutée le miel, le vinaigre et la sauce soja puis laissez caraméliser pendant 3 min.

• 3càs Miel liquide
• 5cl Vinaigre balsamique
• 2càs Sauce soja

Etape 4 /4

Ajoutez, ensuite, la pulpe de tomates, le bouillon de légumes, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min. Servez aussitôt.

• 100g Pulpe de tomates
• 150ml Bouillon de légumes
• Sel
• Poivre