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Recette de clemdsh

Filet mignon à ma façon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 55min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Filet mignon

  • 25 cl Vin blanc

  • 100 g Petits poids

  • 100 g Carottes

  • 100 g Champignons

  • 1 Bouillon cube

  • 1 Oignons

  • 1 càs Moutarde

  • 10 cl Creme

  • Huile d olive

  • Sel poivre

  • Persil

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/4

Découper le filet en 4 . Émincer l oignon . Placer le tout dans le bol . Saler / poivrer

  • 500g Filet mignon
  • 1 Oignons
  • Huile d olive
  • Sel poivre
  • Mélangeur

Etape 2/4

Déglacer avec le vin blanc par le couvercle puis ajouter le bouillon cube

  • 25cl Vin blanc
  • 1 Bouillon cube
  • Mélangeur

Etape 3/4

Ajouter les petits pois , les carottes et les champignons

  • 100g Petits poids
  • 100g Carottes
  • 100g Champignons
  • Mélangeur

Etape 4/4

A la fin de la cuisson ajouter la crème, le persil et la moutarde . A déguster chaud avec du riz ou seul Bon appétit

  • 1càs Moutarde
  • 10cl Creme
  • Persil
  • Mélangeur

Companions, ustensiles et accessoires