Filet de dinde à la dijonnaise avec ses champignons - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Coccinelle37

Filet de dinde à la dijonnaise avec ses champignons

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 53min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Gousses d´ail

  • 2 càs D´huile de son choix

  • 800 g De pomme de terre en rondelles

  • 3 càs De moutrad de Dijon

  • 4 càs De crème fraîche

  • 1 Filet de dinde environ 900 gr

  • Sel,poivre

  • 500 g Champignon facultatif

  • 3 Tomates

  • Un demi verre d'eau ou rosé ou vin blanc

Préparation

Etape 1 /6

Eplucher les pomme de terre et le couper en rondelles de votre choix .. prépare l´ail

  • 2 Gousses d´ail
  • 800g De pomme de terre en rondelles

Etape 2 /6

Dans la cuve en mode dorage . Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile. L´ail , ensuite les pomme de terre , le sel et le poivre faire doré 10 minutes , lave et sèche les pomme de terre avant l´introduction , bien remuer pendant le temps de la cuisson

  • 2 Gousses d´ail
  • 2càs D´huile de son choix
  • 800g De pomme de terre en rondelles
  • Sel,poivre

Etape 3 /6

Mettre de côté les pommes de terre dans un plat à part ajouter une cuillère d'huile et faites revenir votre viande pendant environ 10 minutes en mode d'orage

  • 2càs D´huile de son choix
  • 1 Filet de dinde environ 900 gr

Etape 4 /6

Ajoutez ensuite et 3 cuillères de moutarde ou moins selon votre goût il y a ajouté et 4 cuillères de crème fraîche un quart de verre d'eau et ensuite laisser mijoter en mode cuisson sous pression pendant 20 minutes

  • 3càs De moutrad de Dijon
  • 4càs De crème fraîche
  • 1 Filet de dinde environ 900 gr
  • Sel,poivre

Etape 5 /6

Presque terminé il ne vous reste plus qu' ajoutez les tomates coupées en morceaux les champignons et y ajouter vos pommes de terre , remettre en cuisson sous pression environ 5 minutes selon la cuisson souhaitée de veau pomme de terre et de veau champignons si besoin ajouter plus de temps

  • 800g De pomme de terre en rondelles
  • 500g Champignon facultatif
  • 3 Tomates
  • Un demi verre d'eau ou rosé ou vin blanc

Etape 6 /6

L'étape finale et de bien contrôler la cuisson de vos d'ingrédients de votre viande ensuite il ne reste plus qu'à déguster et à vous régaler bon appétit

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