Etape 1/7

Préchauffez votre four à 220°C (Th.7/8) en mode traditionnel.

Etape 2/7

Diluez la levure dans l’eau tiède.

• 30cl Eau tiède
• 5g Levure de boulanger sèche

Etape 3/7

Dans la cuve munie du couteau pour pétrir/concasser, mettez le mélange levure/eau et la farine. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez les bouillons émiettés.

• 500g Farine
• 30cl Eau tiède
• 40g Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
• 5g Levure de boulanger sèche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/7

Laissez lever pendant 25 minutes.

Etape 5/7

Formez 8 mini baguettes. Recouvrez une plaque de four du papier sulfurisé. Laissez lever sur la plaque pendant 30 minutes.

Etape 6/7

Badigeonnez légèrement d’eau. Parsemez dessus les graines.

• 30g Graines de lin
• 30g Graines de pavot
• Eau

Etape 7/7

Enfournez pendant 14 minutes.