Farfalles à la crème de poireaux

Etape 1 /6

100g de poireaux et 1 oignons. Racler ensuite les parois du bol

• 1 Oignon
• 100g Poireaux

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Ajouter les beurre et les poireaux lavés et coupés en rondelles

• 30g Beurre
• 250g Poireaux

• Mélangeur

Etape 3 /6

Ajouter le vin blanc

• 100g Vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter les lardons

• 200g Lardons

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter le parmesan et la crème fraiche

• 60g Parmesan
• 120g Crème fraiche

• Mélangeur

Etape 6 /6

Faites cuire les pates comme indiqué sur le paquet et mettre la sauce dedans une fois égouttés

• 400g Farfalles